魚の調理といたしまして、内臓等は取り除くことは可能ですが、3枚におろしたり、刺身用に切ってといった作業に関しましてはお店にご相談をお願いします。
野菜、果物の出荷につきましては当市場内の青果荷受会社であります神果さんとご相談ください。
衛生面に関しましては、年に6回食品衛生検査を行ったり、日ごろから各店舗 ごとに自主点検をするなど、特に気を付けています。
一般の方が参加することは基本的にはできません。
セリに参加するために「買参権」という資格が必要になります。
ですが、市場見学会等にて模擬セリというイベントを行う時があり、一般のお客様はそこでセリの醍醐味を味わっていただけます。
可能な店舗とそうでない店舗がありますので、購入時にご相談ください。
店舗により少しの量でも購入可能な店舗がありますのでお気軽にご相談ください。
当市場は一般の方への開放もしています。お車で入場されるときは警備員の指示に従い徐行にてお願いします。
各店舗の営業時間、休業日が異なります。購入したい商品の取扱店舗情報をご確認の上ご来場、ご連絡ください。
はい、駐車場はあります。
駐車位置は正面入り口に警備室がありますのでそちらにお問い合わせください。
当市場は明石市の特産品を含め、全国各地の選りすぐりの商品を魚屋さん、八百屋さんにお勧めし、安心安全に皆様の食卓に商品をお届けしている食材の流通場所です。ぜひ1度ご来場ください。